Quantum – Gastrofisica e cucina quantistica
L’esperienza artistico-culinaria è un unicum che si realizza attraverso i sensi, ma non si limita alla sensorialità. L’offerta di uno chef di successo è molto più di una mera combinazione[ . . . ]
Categoria: Saggio
International Business Etiquette
Il saggio nasce per proporre l’argomento Business Etiquette, tanto di moda quanto frainteso, in maniera nuova, dal punto di vista della psico-sociologia, puntando molto sull’intelligenza interculturale, la capacità di colmare[ . . . ]
Klaus Wrage
La riscoperta di una collezione di xilografie dantesche dimenticate per decenni nell’archivio di un letterato tedesco, tornano alla luce nell’anno di commemorazione della morte del Sommo Poeta.
Lo specchio della città
L’architettura può uccidere. È una delle conclusioni alle quali si perviene leggendo questo libro che punta il dito contro le responsabilità disconosciute di designer, progettisti e urbanisti.
Tradursi e tradirsi
Il libro descrive le principali teorie e ricerche sul bilinguismo secondo un approccio cognitivista. Si parte dal presupposto che il linguaggio sia una delle funzioni cognitive principali, che influenza ed[ . . . ]